No voy a dejar de citar los dos sitios en los que nos alimentamos a la hora de la comida y en la cena del miércoles al jueves. Tampoco quiero que se me escape la presencia de conexión wi-fi en Murcia en espacios cotidianos para la ciudadanía como son algunas de las plazas. Igualito igualito que en Bilbao, je je.

Para las ponentes fue, casi, el espacio de continuación de la mesa redonda que celebramos el primer día y el espacio cómodo que nos permitió seguir dando vueltas a estos de las bibliotecas y su función social y cultural.

En las dos comidas nos acompañó Juan Pablo Gallo, Director de la Biblioteca Regional de Murcia a quien ya conocía desde el enuentro que gestioné entre Bibliotecas y Revistas Culturales.

Comimos esplédnidamente en El Cherro, había más gente el jueves que el viernes. Conclusión: los viernes no son ya días de comida de negocios. Estupenda materia prima incluidos los embutidos elaborados por la propia casa. Cenamos en un ambiente más tranquilo y cerquita del hotel en el que nos alojaron en Los placeres de la carne.

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La tarde del sábado hemos seguido de librerías.  Hemos disfrutado de su amplio fondo desordenado donde hemos encontrado más de un título de interés. Así que hemos salido con ¿Qué es un texto?, El papel y el píxel, Un mundo por leer, La lectura y la vida y La doctrina del shock.

Tenemos tiempo para disfrutar y pensar con una exposición de Sebastiao Salgado (fotos de África) y picar algo en Bierzo Enxebre antesde retirarnos pronto para recuperar horas de sueño.

Ha amanecido el domingo con un tiempo espléndido que nos ha permitido disfrutar de la lectura de la prensa en parques y plazas (Fonseca y Da Quintana) con sus aperitivos correspondientes y pequeños paseos entre espacio y espacio para terminar al mediodía de nuevo en O Beiro con unos estupendos quesos y un albariño en un ambiente tranquilo, de tertuli alrededor de la botella de vino, viendo al dueño al pie del cañón y con un trato y amabilidad que invitan a la vuelta (los lunes no vayan porque cierran para descansar).

Toca sestear de nuevo.......

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Día soleado. Temperatura más primaveral que otoñal. Veremos luego a la tarde si llega el fresquito.

No he podido alojarme en el Costa Vella . Estaba lleno. Me alegro. Señal de que les va bien. Tienen un hotel hermano al lado a cincuenta metros. El Altair . La habitación más cómoda, pero los miradores del Costa Vella y su jardín, donde me he tomado un café hoy después de comer, no tienen precio. El trato y la sensación de acogida y estar como en casa al mismo nivel. Excelente.

Trato atento en El Altair. En cuanto la habitación ha quedado libre, he llegado pronto, me han avisado por teléfono por si quería acercarme. 

Callejeo a mi aire y ritmo. Visito el mercado. Animado. ¡Hay el pan! Si Ángela estuviera conmigo hoy estaríamos ya cargando alguna hogaza.

Me topo con la nueva Couceiro en la plaza Cervantes. Uno de los locales más bellos para librería que he visto en los últimos tiempos. Bello no es sinónimo ni de práctico ni de capacidad expositiva. Casi diría que me parece un lujo de espacio difícil, incluso, de rentabilizar con los márgenes del libro, pero disfruto del mismo. De su, casi, minimalismo expositivo y de su piedra, madera y blancura. Oigo de pasada en una conversación: de aquí a dos años veremos si nos hemos equivocado". Esperemos que no.

Vuelvo a caer para picar algo al mediodía en O Beiro . Lugar que siempre me trae recuerdos de una comida con Nani, Maribel y Ángela. Disfruto en la parte interior de sus vinos bien cuidados y servidos y de productos de la tierra para que acompañen la bebida.

Es hora de la siesta..................... y del paseo.

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¿Será pastel de arroz ?

¿Será exclusivo de Bilbao ?

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No hemos podido escaparnos fuera el fin de semana así que hemos decidido concedernos alguna pequeña escapada local.

Ayer a la noche fuimos a cenar al Baita Gaminiz , sitio al que hace tiempo tenía ganas de ir así que aprovechando la tranquilidad de esta semana de agosto en Bilbao nos acercamos para ver la posibilidad de disponer de mesa sin reserva.

Llegamos pronto, así que no tuvimos ningún problema. La terraza, hacía una noche estupenda, estaba toda ocupada, pero en el interior había sitio de sobra.

Precioso local, para nuestro gusto, y estupendamente atendido. Cenamos unos pimientos ricos ricos, una ensalada de bacalao y centollo, unos salmonetes frescos frescos y una degustación de bacalaos, una de las especialidades del restaurante. Para terminar un bizcocho de chocolate caliente y una torrija con vainilla helada. Rico, rico.

Equipo joven y ágil nada agobiante Después, con los cafés, tertulia tranquila para que los gustos y sabores se fueran asentando.

Muy recomendable.

Nos vamos a la playa que hace un día estupendo.

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Hablábamos ayer a la hora de la comida cómo tenemos que esperar, a veces, a que venga alguien de fuera para darnos cuenta que hay planes estupendos que podríamos hacer y no hacemos. Uno de ellos es pasar un día en Donosti con la posibilidad de estar a media tarde de vuelta en Bilbao para leer la prensa con calma e ir preparando la llegada del lunes.

Esto es lo que hicimos ayer con nuestro amigo catalán.

Madrugamos un poco para poder estar antes de las 11 en Donosti y comprobar, aunque ya se empezaba a nublar, el estado y ocupación de las playas, en concreto de la Concha .

Nuestro plan era sencillo: un buen paseo que nos llevara primero hasta el Peine de los vientos para después llegarnos hasta el Kursaal y callejear posteriormente por la Parte Vieja para encontrar un sitio para comer.

En una mañana nublada, de ligero bochorno y que amenazaba galerna disfrutamos de la abundante compañía de propios y foráneos que bien a pie o en bici, a paso de paseo o a trote ligero, incluidos atletas participantes en los campeonatos de España, hacían el mismo o parte del recorridos.

Con parada a mitad de vuelta en el "Barandiarán", no podía ser otro el sitio, para reponer algo de líquido terminamos el agradable recorrido para adentrarnos en la Parte Vieja y acabar aterrizando en La Cuchara de San Telmo . ¡Por fin encontramos una mesa libre, después de intentos anteriores!.

Allí disfrutamos los tres de Molleja de ternera lechal asada contximitxurri, Queso de cabra asado relleno de una mezcla de frutas y verduras de verano, Foie de La cuchara con compota de manzana y Chuleta de vaca vieja deshuesada, patatas asadas y ensalada de hierbas.

Pequeño fallo: no se puede pagar con tarjeta. Quizás porque los dueños sean catalanes y no quieren dejar al banco correspondiente la comisión.

Terminamos con el café en el Hotel Londres y vuelta a casa.

Hoy ya nos vamos a trabajar a Pamplona, aunque también hemos aprovechado los ratos de paseo para ir manteniendo en tensión a la "mollera". 

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El lunes y martes nos tocará trabajar, pero había que aprovechar y brindarle la oportunidad a nuestro amigo de Barcelona de disfrutar de parte de la costa vizcaina en un sábado, además, esplendoroso de tiempo y sol.

Lo primero que le ha llamado la atención ha sido la tranquilidad del tráfico y es cierto que en el recorrido que hicimos nos encontramos, en general, con pocos coches.

La ruta la podemos calificar de típica. La verdad es que ayer estaba preciosa.

Una vez de recogerle en el aeropuerto fuimos a Mungía, Fruniz, Gernika , Mundaka , donde comimos, Bermeo , Bakio , Lemoiz , Plentzia , Sopelana , Bilbao .

Un trocito de costa   del que pudimos disfrutar con poca gente en la carretera y mucha en las playas.

También nos señlaó la sensación de ritmo más pausado y de menos gente que daba a todo un aire de mayor tranquilidad.

Comimos en Portuondo , en el restaurante del camping. Estupenda comida. Ayer se estaba mejor dentro del restaurante que en la terraza donde hacía más calor.

Las vistas espectaculares es un mediodía de marea baja.

Hoy nos vamos para los "barrios", así que nos acercaremos a Donosti.

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Toda la que no ha caído en la semana nos ha regado hoy a la mañana. Una excursión que pretendía llevarnos de Ibiceta a Jaurrieta se ha convertido en una empapada sube que te sube hacia la nada convertido en unos claros en los altos que nos han obligado después de tres horas de paliza y calada monumental olvidar las alubias de Jaurrieta y descubrir un sitio que ya Mauri nos había recomendado para comer el Hostal Salazar en Oronz. 

Allí hemos aterrizado pasadas las tres para degustar un menú del que entre la oferta amplia y generosa que tenía hemos escogido un arroz caldoso con almejas y un hojaldre con revuelto de hongos negros y salsa de foie y siguiendo después con unas manitas de cerdo rellenas y un entrecot con cuajada y torrijas para terminar.

Precio razonable para la oferta (22 euros) y ya sólo los dos "monstruos" sin la "sobri" que se ha escapado para Bilbao.

Mañana iniciaremos nosotros  la vuelta.

También volveremos a Besaro . La apuesta, el servicio y la atención merecen la pena. 

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... a descansar las piernas.

Cochecito para acercarnos a Isaba, Zuriza, Belabarce, Ansó, Roncal......

enterarnos a la vuelta de la muerte de Jesús Polanco.

Veremos cómo evoluciona el grupo tras la desaparición de uno de sus creadores cuando los resultados económicos parecen ir señalando que  cada vez son mejores los resultados en publicidad y peores en contenidos.

Me da la sensación de que por parte de Planeta por algo de lo que pude ver en Santander en la Menéndez Pelayo y algún otro lanzamiento ya en fase experimental se está trabajando aparentemente con una visión de negocio más clara.

Toménselo de todas maneras como meras elucubraciones veraniegas. 

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¡Mira que nos lo habían avisado!

Que si el cierzo, que si el día está como está, pero nosotros para arriba.

Que no quieres taza. Taza y media.

Entrando a Irati por Orbaizeta hemos emprendido primero la marccha para hacer el NA-51C y al llegar al collado de Azalegi el manto blanco que nos arropa sin que nos enteremos. Tiramos para arriba y ya enseguida vemos las pistas. Sin problemas.

Almorzamos en Arrazola donde arranca el sendero y nos dirigimos después, fábrica de Orbaizeta arriba al refugio de Azegi de donde sale la segunda ruta que hoy vamos a hacer la NA-57B. Esta ha sido otro cantar. Después de hacer el recorrido por un hayedo en un terrenos kárstico salimos en teoría a Campa Ursario pero no vemos tres en un burro. No veíamos cinco palos más allá de la cerca que estábamos bordeando y a la hora de cambiar de sentido y enfrentarnos al verde prado ¿para dónde? Gran perdida que nos ha durado 45 minutillos de aquí para allá hasta encontrar un sendero que nos ha vuelto a llevar a la carretera. Ahora bien, los tres con la dignidad bien alta.

La vuelta, bajando por estrecha carretera hacia Donibane para coger después la carretera que nos acerca a Larrau, también ha sido de perdidos en la niebla.

Un día de blancura trasparente preciosa e inquietante.

Acabamos de llegar y estoy aprovechando la espera para mi turno de ducha.

Enseguida, la cena y la charla.

Mientras tanto el artesano, casi casi que me toma el relevo . 

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Ayer a la noche una de esas luminosas tormentas del Pirineo con abundante agua y aparato eléctrico para procurarnos hoy un día sin agua, pero fresco y agradable para la marcha.

El ritmo ha sido más tranquilo y más corto por el Rincón de Belagua (9 km) para terminar hacia las 13:30 y poder ir a comer a Juan Pito tal y como habíamos programado el día anterior.

Los operarios siguen afanándose para dejar todo primoroso para la llegada del Tour. Tiene gracia el mensaje que plasman en la carretera sobre todo en estos momentos en los que parece que, precisamente, la diversidad política navarra no ha sido capaz hasta la fecha de llegar a un acuerdo. Me parece que la postura que ha mantenido en concreto el PSN deja mucho que desear. Esperemos que Nafarroa Bai sea capaz de ejercer una oposición con criterio, propuestas y crítica ante los dos partidos (UPN y PSN) que han demostrado la dificultad de la diversidad dentro de sus filas.

Para colmo de risas la sabiduría adolescente de nuevo dice que el diseño le recuerda a las baldosas bilbainas. Esto ya que cada uno se lo tome como quiera o bien como un símbolo de la presencia nacionalista en navarra o del carácter liberal bilbaino. Quizás vendría mejor esto segundo.

Por cierto en Juan Pito la carta sigue teniendo un precio casi increíble.

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Hemos pasado la muga. Allí, en el puerto de Larraun se afanan los operarios del Reyno de Navarra en dejar bien clarito en el pavimento de la carretera cuándo los sufridos ciclistas del Tour estarán pisando tierras reales. Si es Reyno se supone que serán reales aunque a fecha de hoy, por lo menos por aquí no sabmoes quién gestionará el amejoramiento y demás.

Nos hemos acercado a Holtzarte y además de la garganta y la pasarela que la atraviesa a 200 metros de altura el recorrido circular, de unos cuatro horas, que hemos hecho ha sido una pasada. Lo tenéis bastante bien descrito en el número 8 de Euskal Herria. Nosotros es lo que hemos utilizado para realizarlo. Sólo tener en cuenta, nosotros nos hemos despistado quizás, que la señalización de la GR -10 una vez cruzado el puente de Olhadibia no nos ha parecido excesivamente clara hasta llegar al collado de Ardakotxia. Solución que hemos adoptado: ir pillando siempre la sensa más alta que íbamos encontrando y hemos salido sin problemas al collado.

Hoy el recorrido, la bajada final es de toma pan y moja, nos ha servico para ver los distintos conceptos de tranquilidad que podemos tener. La "sobri" pensaba que como las vacaciones iban a ser tranquilas no nos íbamos a pegar estos "paseos", pero, al final, parece que también le gusta esta tranquilidad.

Seguimos. Prometemos fotos a la vuelta a Bilbao. Es tarea de Alex y se nos ha olvidado el cable.

Etiquetas: Holtzarte

La sabiduría de preadolescentes y adolescentes. Mi "sobri" que junto a mi hijo son compañeros vacacionales estos días nos comentaba ayer cuando hicimos el primer recorrido, espero que todos los días hagamos uno, por la tarde: "Aquí el silencio suena bien. No es como en la ciudad que el silencio agobia y necesitamos que alguien saque un tema para que no nos agobie. Aquí se está a gusto en silencio".

Ayer nos movimos por Abodi e hicimos el PR NA-64A con una sabia ampliación que Mauri nos sugirió.

Hoy hemos andado por Irati . Al pasar por Abodi una niebla que nos hacía poner en duda la posible caminata. Al llegar a Irati un tiempo excelente para caminar así que hemos emplamado el PR NA-69 y el NA 60-A . Ahora de vuelta ya al hotel con un solecito delicioso, tranquilidad, buena lectura y charleta.

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Escribo recién llegado al hotel con unas estupendas vistas sobre la bahía y el puerto deportivo.

No ha pasado media hora, pero, a veces, se producen esas pequeñas casualidades que hacen que merezca recomendar automáticamente un sitio como es el caso de este hotel: el Vincci Puerto Chico

Hice la reserva por internet a un precio que podemos calificar de muy bajo en función de la tarifa oficial tanto de habitación como de desayuno.

Según he llegado me han ofrecvido al mismo precio una habitación superior con vistas al mar y he tenido todo tipo de facilidades. Parece casi un pequeño final feliz a la sesión de hoy en el Encuentro de Editores del que ya hablaré más despacio.

Voy a adecentarme un poquito para la cena.

Pillo además wifi gratis. Ya sólo falta que mañana el desayuno sea hummmmmmmmmmm.

Mañana pondré alguna foto.

Etiquetas: Santander, Vincci_Puerto_Chico

Ahora que ya hemos entrado en el verano vemos que el libro y la literatura nos ofrecen también posibles alternativas vacacionales.

Los que siguen este blog saben que no soy un forofo de que se nos venda el libro y la literatura dentro de ciudades-temáticas . Algo distinto es ser capaces de visitar una ciudad utilizando la literatura como hilo conductor.

Millán nos acerca en su blog una propuesta que me trae al recuerdo la publicación que con motivo del Any del llibre i la lectura se hizo en Barcelona a cargo de Sergio Vila-Sanjuan i Sergi Doria. La tengo en catalán: Passejades per la Barcelona Literària, pero existe también en castellano con el título Paseos por la Barcelona Literaria .

Actualización (4/07/07). Más sobre las Rutas literarias .

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La comida fue ya hace tiempo, coincidiendo con la Feria del Libro de Madrid.

En este precioso y minimalista local ejerce Darío Barrio al que podríamos llamar el cocinero de Cuatro. Quizás alguno vio en su momento el programa "Todos contra el chef " en su primera etapa.

La compañía, aunque soy capaz de disfrutar de una buena comida en solitario, si se busca y se desea es tan importante o más que la comida. En esta ocasión el espacio requería sencillez, elegancia y holgura entre mesas para poder disfrutar, al mismo tiempo, de una conversación tranquila y agradable con R.  

y así fue.

Una carta corta. Con la posibilidad de recibir medias raciones ya emplatadas permite compartir un menú largo servido con atención y discreción exquisita.

Disfrútenlo si pueden. 

Etiquetas: Dassa_Bassa

Hice referencia a este restaurante, casa de comidas ilustrada y visual, con motivo de mi tercera jornada de feria por Madrid. Comimos en la mesa que aparece en la foto.

Unas lentejas vegetarianas, Carbonada, calamares y morcillo fue nuestra "humilde" comida que puso las bases para una conversación de sumo interés con los compañeros de mesa sobre el mundo del libro, la propiedad intelectual, el canon digital y la valoración de los resultados electorales.

El marco y la atención atenta y discreta junto con la comida fueron el entorno ideal para la comida pactada unos días antes en Bilbao en esas ocasiones en las que uno puede poner cara a una voz y a un emisor de correos electrónicos.

¡Cuál no ha sido mi sorpresa al encontrarme, gracias a Álvaro , que Federico López quien con tanta atención y esmero atiende la sala hace sus pinitos artísticos!

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¡Quién me iba a decir a mí que iba a ser capaz de meterme un cocido entre pecho y espalda a la una del mediodía!

Cuando el ambiente está relajado y todo va sobre ruedas casi todo es posible. Y eso es lo que nos ocurrió el jueves de la semana pasada en Madrid .

Así que tal y como Jorge venía casi soñando desde el día anterior dirigimos nuestros pasos a Casa Alberto para disfrutar del mismo. Abdelá se conformó con algo más ligero pero, descubrimos su pasión por la tauromaquia.

Local con muchos años y mucha historia a sus espaldas con una barra de picoteo a la entrada y un comedor en la parte trasera que guarda el encanto de los recuerdos que van colgando en sus paredes y que en estas fechas cercanas a San Isidro parecen tomar más fuerza.

Etiquetas: Casa_Alberto

7 Portes fue nuestro refugio al terminar nuestro periplo barcelonés. Allí nos acercamos andando desde Antinous donde había tenido lugar la presentación. Nos entró, al llegar, pánico escénico al ver la cola que todavía había en la calle, pero con cierta celeridad la misma se fue diluyendo al ser engullida en el interior del restaurante.

Espacio inmenso con aire clásico y buenos derivados del pescado. Para Abdelá supuso todo un reto enfrentarse a la parrillada, mientras que Jorge disfrutada volviendo a la infancia con el tronco de merluza cocido. Los demás nos movíamos en términos de cena ligera que, al día sieguiente, todavía había que meter caña al cuerpo en Madrid.

Etiquetas: 7_Portes

Hacía tiempo que no nos veíamos los tres con un poco de calma y tranquilidad. Seguíamos viéndonos de dos en dos, pero la estancia ya prolongada en Madrid de JL complicaba las charlas y las comidas tranquilas y relajadas que los tres apreciamos. Son ya muchos años y tiempo de poner muy por encima a las personas en relación a sus lugares y puestos de trabajo. Disfrutamos hablando de nosotros, nuestras situaciones laborales, del sector, de la vida, de los otros y las otras... ¡Qué más pedir!

Hoy después de mucho tiempo en el que no hemos perdido el contacto (el correo, teléfono, los viajes...) nos hemos vuelto a juntar en el Kate Zaharra . Una experiencia de tres pasos que recomiendo realizar en buena compañía y sin prisas: la bodega para elegir el vino que nos acompañará durante la comida o, simplemente, para calentar motores. Nos hemos dejado aconsejar y nos hemos ido acomodando a un Contino Reserva de 2001 que con un poquito de caña de lomo y unas lascas de jamón pasaba bien y hacía buena compañía al inicio de la conversación. Hemos decidido seguir con él en el siguiente paso ya en el comedor para compartir unos entrantes, nos hemos seguido dejando llevar por la sabiduría de la casa y en los segundos nos hemos decantado por el pescado (lubina para dos y bacalao). El tercer paso, cafés y aguardientes, lo hemos reservado para el delicioso espacio de sofás con vistas sobre Bilbao con el agua zurrando bien las ventanas en una tarde que, en su inicio, se ha presentado lluviosa.

Lo que no nos ha quedado claro es qué hacían por allí, además de comer, Pedro Ruiz y Risco o algunos cargos municipales y de diputación de EAJ-PNV. ¡Con lo que nos gusta el chascarrillo!

Esperemos que hayan disfrutado de la comida, pero ¡mira que hacerlo en algún caso con Coca Cola!

No se nos han olvidado un par de sitios de la gira que comentaremos también a lo largo de la semana. Al fin y al cabo en todo restaurante te tienes que enfrentar o bien a la narración oral (carta cantada o recomendaciones fuera de carta) o al texto escrito (carta pura y dura). No deja de ser otro espacio de la textualidad y de la nueva literacidad.

Por cierto: es imprescindible reservar.

Etiquetas: Kate_Zaharra

Situado en el barrio Malasaña de Madrid es donde terminamos la minigira con Abdelá Taia. Descubrí este espacio hace ya bastantes años cuando estaba trabajando en Madrid y de pura casualidad gracias a el callejeo nocturno.

Siempre que me acerco a Madrid intento pasarme por el mismo. Prefiero el momento de cena al de la comida porque la tranquilidad es mucho mayor.

En él he estado, además, acompañado en general por personas amigas a las cuales aprecio. Hemos mantenido desde alguna cena familiar hasta alguna comida de trabajo sosegada porque le trabajo lo habíamos dejado ya terminado. Y en ese boca a boca común entre los libros y la comida las personas que me han acompañado y con las que hemos compartido mesa han acabado afirmando que volverán. Sé de buena tinta que algunas lo han hecho.

¿Algo de lo que cenamos el jueves? Unos espárragos templados recién pelados y cocidos, unas alcachofas al dente, falso carpaccio de solomillo ibérico, brandada de bacalao, taco de bacalao, sardinas marinadas.....dejando siempre un espacio para los excelentes postres y la copita final.

Déjense siempre aconsejar por Justo Rodrigo su alma mater y hacedor.

¿Dónde está? En la calle San Andrés 31 Tfno: 914488310.

Fíjense también en el escaparate

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Etiquetas: La_fábrica_de_Iñigo_Bozal

Se dice que de los libros la mejor propaganda es el boca oreja. Supongo que para todo vale. Quizás para la comida más.

Ayer disfruté en Pamplona de buena compañía clave para gozar de la mesa y de un espacio centrado en una más que correcta oferta de menú del día, amplia, equilibrada y variada en Deboca .

Toda una sorpresa. Ganador, además, del Premio al diseño en hostelería 2005.

A tener en cuenta para próximas escapadas. Yo ya te lo he dicho al oído.

Siento que no podáis disfrutar de la compañía que yo tuve, pero seguro que os sabéis buscar la adecuada.

Etiquetas: Deboca

Es de los primeros espacios, si es que no es el primero, en el que recuerdo que ya con unos añitos aita nos invitó a comer a toda la familia en "plan fino".

No era entonces El Viejo Zortzi , sino el Zortziko que, porsteriormente, se trasladó.

Ayer, aprovechando una inesperada noche de pareja por desmarque de nuestro vástago, nos acercamos sin tener muy claro si podríamos disponer de mesa. Pero la suerte con una estupenda tarde soleada que propiciaba y facilitaba el paseo y la charla se alió también a la hora de disponer de mesa.

Disfrutamos y mucho comiendo y charlando mano a mano. Txupito de foie, verduras, perdiz y tournedó de pato más el postre.

El espacio nos trae, además, recuerdos de cena compartida como esta otra con J y K.

Volveremos. 

Etiquetas: El_viejo_zortzi

¿Dónde? en Izalzu-Itzaltzu. Con wifi gratis. Al ladito de la selva de Irati. En muchos hoteles de ciudad estaríamos pagando una pasta. Aquí conexión en todo el hotel. En las zonas comunes, en las habitaciones. Con música de Mikel Laboa y Benito Lertxundi de fondo. La chimenea encendida. Tarde lluviosa que Alex contempla, que contemplamos los dos, mientras al lado dos chicas hacen repaso de la excursión del día.

Quiénes lo hacen posible: gente joven, con un servicio exquisito y cercano. Y el hotel, no se nos vaya a olvidar: Besaro

Fin de un día, aprovecharemos dos más, en el que gracias a un adolescente intrépido que plantea planes a su padre he vuelto al reencuentro con la naturaleza y el Pirineo navarro. He vuelto a sentir lo a gusto y feliz que me encuentro en medio de la naturaleza.

Hoy hemos disfrutado de un primer paseo por la Foz de Lumbier

y las vistas de la de Arbayún,

un segundo por las cercanías de Otsagabia

(La virgen de Muskilda ).

En medio un menú Basajaun, bueno dos, en la sidrería Kixkia. Antes una estupenda atención en la Oficina de Turismo de Otsagabia.

Y todavía la posibilidad de sacar un rato para preparar con calma, falta me hacía, alguna cosilla, algunas notas y el plan de los meses que viene con lanzamiento incluído de un nuevo proyecto editorial, o mejor, con un planteamiento más amplio y con más gente de un excelente proyecto ya existente pero que, esperemos, tome nuevos aires.

Ya hablaremos de ello más ampliamente en los próximos días.

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Fue hace unos días, en el último viaje a Madrid.

Me habían hablado mucho del sitio. Era ya el único miembro de la familia que no había pasado por allí. Así que cuando FJ me preguntó si me gustaban los callos y que el "El Bocho " los hacía divinamente me dio un gran alegrón.

Disfrutamos de excelente arroz recién hecho y de suaves y sabrosos callos, amén de buena conversación de puesta al día sobre el mundo del libro y la "edición independiente".

Me ha hecho bien hablar de los callos para desengrasar un poco de los cocidos montañeses que estos días estoy probando en mi ruta penitencial.

Etiquetas: El_Bocho

Este blogero se toma unos días de descanso quizás con alguna aparición más puntual y lúdica. El blog ha decidido de manera soberana e independiente no dejarse actualizar si no es para asuntos lúdicos y festivos.

La primera es con la que iniciamos estos días de asueto ayer a la noche y que aparece en la parte superior del blog: ¡Que les aproveche! y si pasan por Alsasua el desvío merece la pena.

Nosotros nos tendremos que desviar en sucesivas ocasiones para probar también la morcilla y las salchichas y ¡repetir txistorra! Una casa con más de 90 años y tres generaciones se lo merece.

Al blog le ha encantado también y no dice nada porque está con la boca llena. Se la ha puesto para desayunar con huevos fritos.

Etiquetas: Txistorra, Carnicería_Sebastián

Posteado, originalmente, el 5/02/07

La primera terminó con una cena de picoteo en O Filandón . Media racioncita de queso y anchoas y otra media de empanadas (bacalao con pasas y espinacas con cangrejo), después de un paseo nocturno acompañado del sonido de la gaita en las cercanías de la catedral y a disfrutar de los dulces sueños.

Buen desayuno en el hotel con toda la prensa al alcance de la mano y tiempo por delante ya que el Centro Gallego de Arte Contemporáneo y el Museo do Pobo galego no abren hasta las 11.

Etiquetas: Santiago_de_Compostela, O_Filandón, Tránsito_dos_gramáticos, CGAC, Museo_do_pobo_galego

Recuperado. Fecha original de publicación 04/02/07 

Como si de equipo deportivo se tratara me he venido a Santiago de Compostela con dos día de margen para concentrarme y aclimatarme para el "partido" del lunes.

Repito hotel de concentración: el Costa Vella . La vez anterior, nos dio buen resultado. Esperemos que ahora ocurra lo mismo. De Santiago, además, guardo un recuerdo muy especial que me invita a la concetración solitaria.

La primera vez que vine a esta ciudad fue casi mi estreno ante multitudes y con un tema por medio que ha traido abundante cola: el libro de texto y su tratamiento. Gratuidad, préstamo, quién compra, quién vende, las consecuencias de los distintos modelos..... En el fondo, ahora volvemos como consecuencia de aquellos polvos....

La comida, he llegado para el mediodía después de un viaje tranquilito en coche y con buena música, la he hecho en Bierzo Enxebre. Buen producto, agradable espacio y con la posibilidad de medias raciones y vino en copas que en muchos otros sitios no hay. Así que me he ventilado tres medias de pimientos asados del Bierzo, cecina y queso con aceite y tacos de "buey" acompañadas de un vino del Bierzo, Vega del Cúa, bajadas después con un paseo por el Casco solitario de Santiago que me sigue embaucando y enamorando.

Una buena siesta y afrontaremos el Santiago nocturno como siempre asombrado y a la expectativa.

Mañana domingo, cuando esto vea la luz, será ya otro día.

Etiquetas: Costa_Vella, Bierzo_Enxebre, Santiago_de_Compostela

¿Qué será?

¿Un plano de Google?, ¿un mapa de Michelín?

Algo mucho más serio. Un restaurante . Recientito. Con tres meses de vida. Cerquita de casa.

Lo hemos probado hoy por primera vez. En sus paredes, textos de Juan Bas. Espacio como para unos cuarenta comensales con cierta amplitud y, al mediodía, dos menús a elegir. Nos hemos tirado por el que era un poco más caro y nos ha merecido la pena.  Rico. Buena atención. Gente joven. Con ganas y con clase. En su punto adecuado.

Acompañado hoy de buena conversación. de la que con el tiempo y muchos años, ya más de 15, ha ido dejando un poso de un valor incalculable.  

Ayer, estuve por tierras guipuzcoanas y me entró una gran duda ¿Por qué los guipuzcoanos a un sencillo y entrañable Txoko tiende a llamarle Sociedad? 

Etiquetas: El_mapamundi_de_Bilbao

- Sobre las redes, la confianza en las personas, los proyectos compartidos, la amistas y la compañía en Casa Rufo el lunes noche.

- Sobre la importancia de ponerse cara de contrastar opiniones, del papel de la tecnología y la importancia para el sector en Izarza , un pequeño descubrimiento...... en un martes al mediodía lluvioso, lluvioso.

- Sobre el gusto de la charla, el interés por conocer cómo funciona este tinglado del mundo del libro, su juego de espejos movibles al gusto de algunos, el disfrute de una tertulia tranquila en un salón espléndido al que deseaba haber ido hace ya tiempo. Por la celebración de un conocimiento fruto de la red o de alguien que hizo cierta función de Celestino, en este caso, en el Jolastoki .

Y en todos los casos acompañado de estupendas personas.

¡Qué días más duros!

Actualización: Los tres espacios, se han convertido este jueves en cuatro sumando el Anttonenea de Iruña. ¡Dura semana! cuatro en la mesa. Buena charla, conocer a nuevas personas y nuevas visiones y opiniones sobre el mundo del libro. Nos fuimos, porque ya nos daba vergüenza que nos acabaran echando.

Etiquetas: Casa_Rufo, Jolastoki, Izarza, Anttonenea

Ayer, con motivo de la celebración de "Madrid fusión " El País publicón un artículo que bajo el título de "El genio alquimista de la cocina vasca" recogía unas reflexiones de Andoni Aduriz, de las cuales, algunas me parecieron útiles para el sector del libro. Probablemente también sean válidas para otros sectores, pero según lo leía yo pensaba en este mundo de "los libros".

- La importancia del conocimiento compartido, sobre todo entre los pequeños: su entusiasmo por el hallazgo lo quiere trasmitir a sus colegas. Contrario al individualismo profesional, piensa que hay que abrir todas las cajas de las esencias y compartir sabidurías.

- El valor de lo auténtico por encima de las formas o, quizás en nuestro caso de los soportes. Denemos tener cuidado de que no nos den gato por liebere o de que nos digan que todo vale si se llama libro. Su discurso tiene el aire nostálgico provocado por los tiempos que corren: "Lo casero de antes es el lujo de hoy. El mayor lujo de la cocina de hoy en día es poder comer unos huevos de gallina autóctoca o unos tomates madurados al sol. Antes, para el gusto burgués lo más era que te sirvieran camareros enguantados con cubiertos de plata. Ahora se valora el sabor a leña, a la tierra, a lo auténtico". Pero estos sabores cada vez son más difíciles de encontrar en una época de fast food, contaminación y aliemntos transgénicos.

- La importancia de los ritmos y la adaptación al medio. El valor de lo diverso como posibilidad de lo real y de respuesta a situaciones distintas. "El lujo es comprar bienestar, disfrutar de la calma....". ..."Soy urbano hasta donde las flores me hablan. Si viviera en Madrid no podría hacer una cocina de la naturaleza, haría cocina de fusión".

- La técnica al servicio de los proyectos. "Me interesa la técnica cuando nos sirve para construir sueños".

- ¿Qué buscar en las librerías?. "Hay que ir al restaurante a sentir, no a coleccionar facturas".

- Ojos abiertos y transversalidad: Los intereses de Aduriz son muchos: cine, literatura, tecnología de los alimentos, diseño de vajillas... y contagia a su equipo a la hora de "abordar muchos mundos". 

Al poco tiempo de leer ayer este artículo fui a ver una librería que no conocía y en la que sentí y noté que parte de lo aquí escrito estaba presente. Su nombre Pantha Rehi. Si están por Madrid y quieren viver sensaciones distintas al rededor del libro creo que lo agaredecrán.

Si quieren, también vivir otro tipo de sensacines que, por ejemplo, en Bilbao es complicado. Si, además les gusta el bacalao no se pierdan tampoco Casa Labra .

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Mantenemos una tradición, corta todavía, llevamos cinco, dos parejas de escaparnos el 30 y 31, aveces dos noches, a veces una. Según como pillen las fechas y las distintas ocupaciones que nos traemos entre manos.

Procuramos que el desplazamiento se mnueva en un entorno cercano a Bilbao, hora y media, dos horas de coche máximo.

El año pasado no pudimos realizar la escapada por temas de trabajo. Así que este año la hemos retomado con fuerza.

A decir verdad no era donde pensábamos alojarnos en principio, pero el mal hacer tecnológico de otros dos hoteles, luego uno de ellos hemos sabido que estaba lleno, nos llevó a aterrizar aquí.

Digo mal hacer porque en un caso, el correo electrónico que figuraba en su página web no funciona y, en el segundo, todavía estamos esprando contestación a la solicitud de reserva. Para eso es mejor no aparecer y no "engañar" con la seudo-tic. Obviamos sus nombres porque no merecen en el tratamiento que dan a su presencia en internet ni la mención que acaba produciendo presencia en buscadores.

Este pequeño periplo nos llevó a aterrizar en Haro en el Hotel Los Agustinos que desde aquí recomendamos.

Los hoteles pertenecientes a cadenas, como es el caso pueden pecar de cierta impersonalidad y tratamiento igualitario, pero aquí el espacio, el claustro con su patio cubierto y agradablemente decorado para nuestro gusto puede con ello.

Hay que añadir, además, que habitualmente en estas fechas el ritmo suele ser cadencioso y tranquilo, por lo menos hasta el 31 al mediodía, lo cual se adecua a ese "tempo" casi de retiro y charla tranquila que los cuatro vamos buscando.

Pudimos cumplir además con otra cotidianeidad convertida en pequeña tradición que es comprar la escarola para el cordero que nos zamparemos hoy dentro de un rato en el pueblo por el que hemos pasado.

Así hemos disfrutado en ocasiones anteriores de escarola de Bera (2004) , de Ribadesella (2003), de Cabezón (2002).

El resto del periplo por distintos pueblos antes de la comida no lo cuento para no dar pistas .

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Tan o más importante que la buena comida es la buena compañía.

Ayer nos juntamos para celebrar acontecimiento familiar que 25 años, de algunos son muchos años y comimos espléndidamente en El Amarre del Zubizuri.

Quien nos invitó tuvo problemas para encontrar en Bilbao un restaurante que el domingo al mediodía diese de comer a 16 almas benditas. Este tema ha salido reflejado en los últimos días en los periódicos como una importante "falta" de este nuevo Bilbao de servicios, turístico y gastronómico.

Al final, el lugar resulto un acierto. Buenos primeros: revuelto, verduras, hojaldre de morcilla, ensalada de pulpo... y segundos variados.

Tan a gusto estábamos que casi empalpamos con la cena.

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No todo va a ser pasear, negociar,comprar. Dejemos espacio, también para la conversación carnal y bien acompañada de manjares y amigos.

Dos sitios me han llamado la atención de los que, por ahora he conocido: El Patio de Tlaquepaque, precioso el sitio y el entorno pero, también muy baqueteado y utilizado por algunos de los habituales en la FIL

y el Saloon del Bosque en la misma Guadalajara.

Un bar-restaurante mexicano donde he descubierto una nueva función del hielo

y a los chiquitos inexpertos todavía en la debida ubicación del meñique para la ingestión de tacos nos ponen babero.

Repetimos a la noche y la frase del camarero fue: "espere señor que voy a por su babero".

Aquí se puede disfrutar la cerveza Nochebuena. Cerveza que se produce sólo una vez en todo el año coincidiendo con las fiestas navideñas.

En cualquier caso no hay nada como moverse e ir acompañando de un mexicano.

Los viajes en taxi son.... otra historia. 

Tiene todavía la web en construcción, pero como nos interesaba lo palpable y no lo digital nos dio lo mismo. Situado en Hernani 13 (Tfno: 944160506 / info@restauranteagape.com), disfrutamos ayer de una excelente comida por la compañía, el ambiente y el condumio.

Dejaremos aparcados en esta ocasión a los compañeros y compañeras de mesa con los que disfruté de la celbración y del reencuentro en circunstancias distintas y alabaré el trabajo de algunos de ellos más allá de lo exigible en ambientes y ámbitos normales. Ayer hubo dos personas que me dieron una auténtica lección.

Vayamos a lo que importa en este caso: Ágape.

Había pasado por fuera más de una vez y junto a otros establecimientos y comercios que se van asentado en esta Nueva Bilbao la Vieja son, quizás, un modelo de cómo se pueden hacer las cosas y apostar.

Nada más entrar me llamó la atención el hecho de que el restaurante estuviera lleno. Al acabar la comida, un menú que habían encargado, no me extrañó. Disfrutamos de algunos de los platos de la nueva carta otoño-invierno y salimos, además, con la idea de que perfectamente podríamos venir un día a hacer, también, un menú sólo de postres.

Buen ambiente, espacio agradable, trato excelente y apuesta arriesgada que, creemos, merecen ser apoyadas .

Volveremos.

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Hay proyectos que en su proceso van teniendo hitos de interés. Llevo unos meses trabajando con una editorial, omitiremos el nombre, y, en el toma y daca de de "deberes mutuos" vamos encontrando espacios de encuentro, en ocasiones, teóricos o conceptuales que permiten y facilitan el trabajo y, en otras, estos, los teóricos, vienen acompañados de lugares que hacen ver los proyectos con amplitud de miras, más sosiego y tranquilidad.

Hoy a la mañana, en mitad de lo que por Bizkaia podría ser un puente, pero que, en nuestro caso, ha sido un buen momento de trabajo, hemos aprovechado la posibilidad de escaparnos de Bilbao para, desde aquí , poder trabajar en completa soledad y silencio.

Tan a gusto hemos estado que alguien, incluso, ha reservado cena para la noche.

Tenía el sitio "fichado", pero no había estado nunca y tanto por el trabajo y las ideas como por la perspectiva en, casi, víspera de vacaciones, esperemos, ha merecido la pena.

Esto, no os quepa duda, es gestión del conocimiento y del bueno.

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Exposición en Donosti que bien merece una escapada. En la sala Kubo.

Hasta el 10 de septiembre

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Vía el bibliómano.

¿Acabará Urueña siendo una realidad o será un fiasco como Requena?

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Algunos han disfrutado de la visita y los pintxos . Otros hemos disfrutado y mucho sólo de la visita. Teníamos pintxos en Bilbao ya comprometidos y que también nos apetecían mucho.

Bueno lo de hoy a la mañana ha sido un lujazo auténtico. Amén de disfrutar de la "visita ordinaria", ¡cuánto han cambiado las guías, sus conocimientos y su cercanía!, en un grupo además no excesivamente numeroso, de descubrir ese espacio en continuo cambio, antes y ahora, hemos podido tener el auténtico privilegio de que Carlos Rodríguez, uno de los responsables de la Fundación Catedral Santa María, nos haya dedicado un precioso tiempo para trasmitirnos con más ilusión si cabe lo que todo el proyecto supone. El conocer un proyecto que da la sensación de estar en contrucción permanente basado, al mismo tiempo, en la "recimentación" de algo tan aparentemente sólido como una catedral abre unas perspectivas de reflexión interesantes.

Gente cercana que había estado visitándolo me había comentado que realmente merecía la pensa y aí ha sido.

Hay que reconocer el mérito de Mentxu en su "gestión vip" que hemos podido disfrutar yo mismo junto con mi "txkitín" (¡je!), Lore , Jaizki. M@K y ella misma.

No ha habido mucho tiempo para hablar y sí para escuchar, costumbre sana y, a veces, poco frecuente. Algunos han dormido poco y así han andado deambulando de catedral a catedral. Pensaban que sólo Bilbao tenía el privilegio de tener dos catedrales.

Para solaz y reconocimiento, algunas fotos del evento.

Por cierto, quien aquí llegue que no se pierda la visita si se acerca por Vitoria o territorios aledaños.

Aquí todos los asistentes, gracias a Alex por hacernos la foto, incluída Mentxu que hasta ahora estaba missing, de las fotos digo.

Así lo han visto Lorena , M@K y Jaizki

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Los taxis, a veces, son buenos espacios de aprendizaje y comunicación.

Ayer, en Barcelona, cuando todo el mundo estaba interesado por el Barça-Milán, un taxista estaba más dispuesto a saber y tener datos sobre la exposición de arte ruso en el Gughem que sobre lo que pasara en el partido.

Hoy al ir a una comida compartíamos, también en un taxi, la importancia de los espacios de intermediación y la necesidad, todavía y ojalá siempre, de "vernos" y "tocarnos" no con el dedo digital, sino con la "mano" artesana entera.

Los restaurantes y la mesa son siempre un buen espacio.

Ayer compartía con una persona del sector nuestra exclusividad masculina en un espacio donde el resto eran mujeres. Los démás hombres debían estar en el fútbol o ejerciendo tareas domésticas.

El espacio, agradable, Ty-Bihan  "L’espai de la Bretanya"  nos permitió un agradable cena en un lugar en el que aparte, los miércoles hay conciertos y los martes una mesa en la que se cena en francés.

Hoy en dulce compañía que no nos abandona ni de noche ni de día, Neus Arqués autora de "Un hombre de pago", nos ha invitado, un servidor y tres personas más, a comer en la sede de una antigua editorial, la editorial Miquel. Otro agradable espacio, con sabor más antiguo no por los libros, sino por el toque, la decoración, el mobiliario: Semproniana (Rosselló 148). Deliciosa comida y mejor tertulia y compañía.

Ambos sitios para repetir y la compañía de los dos sitios siempre presente.

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Se ha convertido, casi, en nuestro refugio particular. Es el primer sitio al que solemos llamar cuando tenemos ocasión de una escapada rápida o de última hora. No siempre encontramos hueco lo cual nos alegra por María, pero es donde nos apetece ir por cercanía, por trato y por las escapadas que podemos hacer cerca sin tener que tirar mucho de coche.

No es la primera vez que hablamos en el blog de este sitio y esperemos que no sea la última. Alrededor del mismo, además, se van abriendo nuevos espacios. Así en esta ocasión hemos descubierto, mejor dicho María nos lo ha sugerido, Casa Rosario donde disfrutamos de buena cerveza el primer día y de mejor cena el siguiente.

Dirán que ha habido mucha gente por todos los sitios pero podemos dar fe, también que, por ejemplo, en las maravillosas playas de Loredo

y de Langre

se ha podido disfrutar de la tranquilidad, el sosiego y el silencio.

Y de nuevo de vuelta al tajo diario.

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Hemos disfrutado de día y medio de excursión tarnquila por algunas zonas de La Rioja. Disponíamos de una noche de hotel gratis, nos olvidaremos en esta ocasión del hotel en el que hemos estado porque no es de lo mejor, que nos sirvió como exvusa para pasera tranquilamente por algunos pueblos y para degustar alguna comida más que agaradable regada de buen vino.

Iniciamos nuestra ruta en Peñacerrada  llegando tras un paseo por el pequeño casco a esta preciosa puerta. Peñacerrada se encuentra, todavia en la zona de La Montaña Alavesa. De allí nos dirigimos hacia Laguardia, donde disfrutamos de una estupenda comida en La Posada Mayor de Migueloa. Las tres calles principales de su casco son una delicia de paseo tranquilo y sin excesiva gente pudiendo deambular por las mismas sin prisa antes de la comida.   Ya hemos dicho que el sitio de dormir no ha sido de nuestro mayor agrado, pero en el ir y venir de hoy sí que hemos encontrado uno que nos ha dado buena impresión y bien de precio en Briñas y que probaremos. Su nombre "Casa Legarda".  Por el camino que ha transcurrido por Samaniego, Ábalos, Briones, Briñas y Labastida para terminar hoy en Casa Amparo de Santo Domingo hemos disfrutado de pequeños cascos agradables y silenciosos en una mañana de domingo soleada y tomando buena nota de algunos otros sitios para escaparnos que ya teníamos anotados, pero que todavía no hemos catado. Hemos disfrutado del buen vino joven, catando tres distintos en comida, cena y comida.

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La semana pasada ha sido un poco loca por movimiento, Bilbao, Madrid, Salamanca, Santiago de Compostela para llegar ayer al filo del hoy a Bilbao.

La última parada-noche en Santiago provenientes de Salamanca nos permitió, por suerte, disfrutar de un trato y de un lugar exquisito en el Hotel Costa Vella. Había dado con él de casualidad el sábado pasado gracias a un suplemento que publicó El País. Reservé desde Bilbao sin problemas, dándonos tiempo a tener una primera charla sobre la publicidad que suponía aparecer en el suplemento y algunos errores de forma que había en el mismo.

La atención nada más llegar y la oferta para atenciones posteriores cuando volvamos a Santaiago aunque no nos alojemos en él fue excelente. El Hotel de 14 habitaciones don dos agradables miradores en el piso primero y segundo volcados hacia la parte antigua de Santiago donde se ubica el Hotel, con una terraza-jardín en la planta baja, vale más de lo que cuesta. El desayuno a la mañana en el mirador del primer piso con buena tostada, tarta de Santiago, queso de tetilla y la prensa diaria fue un estupendo motor para el trabajo del viernes.

La información facilitada nos permitió dar un agradable paseo nocturno por Santiago y descubrir algunos sitios que se nos habían pasado desapercibidos. Todo ello para poder terminar en O-Dezaseis donde disfrutamos de enselada, empanada y polbo á grella en un más que agradable ambiente.

Volveremos a los dos sitios en nuestra próxima visita a Santiago. Son un ejemplo de convertir la calidad, la amabilidad y el trato en la mejor tarjeta de presentación de una ciudad y un pueblo.

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Hacía tiempo que no nos permitíamos una escapada de sábado-domingo. Temas de trabajo, vacaciones y asuntos varios no nos lo habían permitido. Así que el viernes a la tarde nos liamos la manta a la cabeza, hicimos una reserva rápida y jugamos a caballo ganador al movernos en terreno conocido. Ello unido al buen tiempo, sobre todo del domingo nos ha permitido pasar un delicioso fin de semana de paseo, mar y buena comida.

Un par de direcciones en Hondarribia que merecen la pena: El Hotel Jaizkibel al inicio de la subida al monte y un poco a las afueras del casco antiguo es una muy buena alternativa. Puede ser estupendo también por la instalaciones para reuniones de trabajo. Para comer, hemos repetido en Mamutzar (Eguzki kalea 8; tfno: 943645032) en el casco antiguo.

Un paseo matinal por el casco antiguo, un paseo vespertino por el barrio de pescadores alargado hasta la playa y un domingo visitando las playas y los pueblos de Hendaya y San Juan de Luz volviendo después de Hondarribia a Donosti por la carretera que corona Jaizkibel y nos lleva hasta Lezo bordenado la costa es más que suficiente para volver con los pulmones y la cabeza bien oxigenados.

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En Bilbao ya mo quedan, por lo menos yo no conozco, sitios y cafés como éste.  En la calle Galería Robles de Malasaña se encuentra este delicioso espacio, invisible desde el exterior, silencioso, por lo menos cuando yo estuve, con luz tenue, unas deliciosas tartas caseras y unos estupendos cafés.

Acompañado de un buen amigo, con buena charla y tiempo por delante para no atosigarse el espacio se convierte en todo un lujo de la tranquilidad, la atención atenta y la luz adecuada.

Parece que a algunos otros, también les ha gustado .

Estuve en diciembre y hoy a vuelto a aparecer el trozo de papel donde había tomado la nota. Nunca es tarde. 

Etiquetas: Café_Ajenjo

La vida presenta a veces oportunidades magníficas y casi inesperadas. Depende, en gran parte, de la nuestra propia posición ante los acontecimientos.

No sé cuando pasaré al blog estoy que estoy escribiendo ahora en el ecuador entre el jueves y viernes, pero lo que merece la pena, por lo menos a mí, es el acontecer de lo pasado.

Por motivos de trabajo tengo que trasladarme a Santiago de Compostela para el viernes y sábado. Miro precios de avión, con poso tiempo, y están por las nubes. ¡Lógico!. No me interesan. En estas fechas no me merece la pena pagar lo que piden.

Veo además la posibilidad de aprovechar el viaje en coche para quedar con gente amiga en Castilla León aprovechando el viaje, aunque sea un poco más largo, y poder vernos, lo más importante, y después charlar sobre proyectos. Así, también, dormiría el jueves antes de llegar a Santiago en Augas Santas, lugar que para mí y por motivos muy personales tiene un significado especial, como sólo la coincidencia en constelación de acontecimientos, sentimientos, lugares y personas pueden llegar a producir.

Al final el encuentro, por agendas no es posible a la ida. Veremos si lo hacemos posible a la vuelta.

Decido, finalmente, ir por la costa y anoto algunos sitios posibles para dormir antes de llegar a Santiago.

Cuando llego a Guitiriz después de un viaje matinal tranquilo realizao una primera llamada a Santiago y compruebo la dificultad de encontrar plazas ante un Congreso supernumerario, por cantidad no por Opus, que se está celebrando en Santiago. Ello, por empezar ahora al revés de más lejos a más cerca me situa ante la segunda opción la casa que Jesús y Puri, una vez que dejaron el Baviera en Bilbao, hará ya unos siete años han abierto en Melide: La Casa Somoza. Cuatro tonos de teléfono. Quizás estén de vacaciones. Una voz de hombre: ¡Casa Somoza. Dígame!.

 ¿Tendrán habitación para hoy a la noche?. Sí ¿Para quién? Para alguien de Bilbao. Ya me conocerás cuando me veas. Llegaré en media hora. A las cinco y media nos encontramos. Jesús y yo. Nos sentamos después de dejar las cosas y empezamos a hablar de la vida. Como si hubiéramos dejado ayer mismo la última copa de vino de una botella abierta para compartir en la barra del Baviera acompañado de los mejores pinchos de tortilla del todo Bilbao. No he vuelto a probar ninguno igual.

Lo siento, pero las horas de conversación son incontables. Hay que estar en ellas para gozarlas y disfrutarlas. Hacía mucho que no me encontraba con tanto tiempo de vida y experiencia, familiar, de trabajo, de sentido, contada con la buena compañía de lagún combinado para empezar, del algunos vinos después y de una cena posterior en Garnacha taberna pulpería (Caminño Vello de Santiago 2 baixo - Melide). ¡Qué pulpo, qué bacalao, qué flan y qué atención! ¡Gracias Teresa!     

Este año las escapadas vacacionales van a salto de mata.

Las situaciones de trabajo nos impiden hacer planes a largo plazo. En esta ocasión la escapada de fin de semana a Burgos ha sido la tercera alternativa. Primero fue la posibilidad de aprovechar Sevilla a la sombra de la asamblea de la AEUE. Después vino un intento con Toledo, pero, la